灌裝淨化車間

     根據國家有關飲品（食品（pǐn））生產許可證的規定，灌（guàn）裝淨化車間需要與（yǔ）外界嚴格分開，不能通過或受到外界因素（sù）的幹擾。灌裝淨化車間的規模視需要而定。一般由更衣室、緩衝室、風（fēng）淋房、操作間組成。

      更衣室在室（shì）外，主要用於更（gèng）衣、換帽子、換鞋等，緩衝室位（wèi）於更衣室與（yǔ）風淋房之間，也可同時（shí）進（jìn）行多個操作。

      灌裝淨化車間的操作室位於室內，主要用於灌裝（zhuāng）產品。房（fáng）間不應（yīng）直接暴露在陽（yáng）光下。尺寸合理，高也要適合（取（qǔ）決於生產設備的（de）高）。房間尺寸過大，清洗消毒（dú）不方便；體積過小，操作不方便；頂部過高會（huì）影響紫外線消毒的作用。牆麵應光滑，沒有死角，便於清潔消毒。

      灌裝時，操（cāo）作間應關閉（bì），保持靜壓差為正。設置紫外線燈、空氣過濾（lǜ）淨化器和空（kōng）氣消毒恒溫裝置（zhì）。

      根（gēn）據（jù）規範要求，灌裝淨化車間的牆麵、吊頂（dǐng）需要采用無塵的表麵光滑（huá）材料，廠房內不得有死角，為提高淨化車間的使用年限，達到美觀大方的效果（guǒ），建議（yì）采用鋁型材。