灌裝淨化車間

     根據國家有（yǒu）關飲品（食品）生產許可證的規定，灌裝淨化車間需（xū）要與外界嚴格分開，不能通過或受到外界因素的幹擾。灌裝（zhuāng）淨化車間的規模視需要（yào）而定。一般由更衣室、緩衝室、風淋房、操作（zuò）間組成（chéng）。

      更衣室在室外，主要用（yòng）於更衣、換帽子、換鞋等，緩衝室位於更（gèng）衣室與風淋房之間，也可同時進行（háng）多個操（cāo）作。

      灌裝淨（jìng）化車間的操作（zuò）室位於室內，主要用於灌裝產品。房間不應直接暴露（lù）在陽光（guāng）下。尺寸合理，高也（yě）要適合（hé）（取決於生產設備的高）。房間尺寸過大，清洗消毒不方便；體積過小，操（cāo）作（zuò）不方（fāng）便；頂部（bù）過高會影響紫外線消毒的作用。牆麵應（yīng）光滑，沒有死角，便於（yú）清潔（jié）消毒。

      灌裝時，操作間應關閉，保持靜壓差為正。設置紫外線燈、空氣過濾淨化器和空氣消毒（dú）恒溫（wēn）裝置（zhì）。

      根據規範要求，灌裝淨化車間的牆麵（miàn）、吊頂需要采用（yòng）無塵的表麵光滑材料（liào），廠房內不得有死角，為提高淨化車間的使用年限，達到美觀大方的效果，建議采用鋁型材。