灌裝淨化車間

     根據國家有關飲品（食品）生（shēng）產許可證的規定（dìng），灌裝淨化車間需要與外界嚴格分開，不能通過或（huò）受到外界因素的幹擾。灌裝淨化車間的規模視需要而定。一般（bān）由更衣室、緩（huǎn）衝室（shì）、風淋房、操作間組成。

      更衣室在室外，主要用於更衣、換帽子、換鞋等，緩衝室位於更衣室與（yǔ）風淋（lín）房之間，也可同（tóng）時進行多個（gè）操作。

      灌裝淨化車間的操作室位於室內，主（zhǔ）要用於灌裝產品。房間不應直接暴露在陽光下。尺寸合理，高也要適合（hé）（取決於生產設備的高）。房間尺寸（cùn）過大（dà），清洗消毒不方便；體積過小，操作不方便；頂部過（guò）高會影響紫外線消毒的作用。牆麵應光滑（huá），沒（méi）有死角，便（biàn）於清潔消毒。

      灌裝時，操作間應關閉，保（bǎo）持靜（jìng）壓差為正（zhèng）。設置紫外線燈、空氣過濾淨化器和空氣消毒恒溫裝置。

      根據規範要求，灌裝淨化車間的牆麵、吊（diào）頂需要采用無塵的表麵光（guāng）滑材（cái）料，廠房內不得有死角，為提高淨化車間的使用年限，達到美觀大（dà）方的效果，建議采用（yòng）鋁型材。