鋼鐵是（shì）鋼和生鐵的總稱（chēng）。嚴格來說，純鐵是不存在的，隻存（cún）在於實驗（yàn）室階（jiē）段，因為鐵的生產過程決定了鐵不可能是純的。

　　生鐵（tiě）是由鐵礦石和還原劑（主要是（shì）古（gǔ）代使用的焦炭、木（mù）炭）在高溫（1538℃用於煉鐵（tiě））下（xià）生產的。因此，生鐵要含有碳顆（kē）粒（lì）（2%-4.3%）和其他附著在礦（kuàng）石上的雜質，生鐵液易於（yú）輸送、鑄（zhù）型和儲存。

　　鋼是通過減少生鐵的碳含量而形成的。減少碳含量後，鐵具有良好的強度（dù）（生（shēng）鐵脆硬，處理後不（bú）脆）和韌性（彈性）。碳含（hán）量一般控製在（zài）0.03%-2%。如有需（xū）要，應（yīng）在鋼（gāng）中添加一些元素，如添加鎳和鉻以提高耐蝕性，添加錳、鎢和（hé）矽以（yǐ）提（tí）高其強度和耐磨性。

　　因此，鋼的物（wù）質仍然是鐵。鋼鐵的本質區別在於它們的含碳量和雜質類型。

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　　（1） “不鏽鋼桶”能耐高溫，安全衛（wèi）生，不光能防止有害物質的產生。

　　（2） “不鏽鋼桶”的製（zhì）作工藝比較好。它不光耐（nài）衝擊，相對環保，而且容易進行清洗。既能帶（dài）領其時尚新潮流，又能展（zhǎn）現品位和科技魅力；

　　（3） 采用標準不鏽鋼板，經（jīng）拋光技術，使表麵變得光亮，且不會隱藏汙垢，易於清洗；

　　（4） 為保障“不鏽鋼水桶”在使用中能長期保（bǎo）持“新”，清洗時規避使用鋼絲或硬物；

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