車間空氣淨化器是指對（duì）食（shí）品廠、食品車間進行室內空氣（qì）殺菌、消（xiāo）毒（dú）、除臭、除味、除（chú）塵的空氣（qì）淨（jìng）化設備。

      車間空氣淨化器分類

      車間（jiān）空氣淨化器可（kě）分為兩大類:即食品靜態消毒淨（jìng）化機和食品動態（tài）消毒淨化機。食品靜態消毒機是（shì）在無人的情況下使用，較為常見的是（shì）由紫外線、臭氧兩大關鍵組件構（gòu）成，缺點（diǎn）是:不（bú）能在食品操作人員（yuán）工作情況下使用，且（qiě）很容易將（jiāng）質控人（rén）員帶入消毒誤區。一般不建議使用。

      車間空（kōng）氣淨化器的（de）環境要求與選擇（zé），一般而言，車間空氣淨化器適合於（yú）100平（píng）米以下的密（mì）閉空間使用。麵積大的話建議采用多台組（zǔ）合（hé）式使用。在（zài）采購時，根據受控食品車間體積、含塵量、濕度、密（mì）閉度、產品性質、人/物流量等（děng）因素選擇。一般建議100平方米以下食品車間采用CHO-91(4500)車間空氣淨化器。基本可以（yǐ）達到潔淨度≥10萬級、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個/皿.30min)。

      車間空氣淨化器殺菌技術

      NICOLER源自於希（xī）臘語，原是"勝利的人們"的意思，現是指人（rén）機同場同步作業一種消毒（dú）方式:針對空氣消（xiāo）毒時人員不用離開消毒場所，消毒殺菌的同時對人沒有（yǒu）傷害，此種消毒方式稱之為（wéi）"動態消毒";由於是人們通（tōng）過科（kē）學技術戰勝自然生物的成功實踐，所以也稱（chēng）之為"NICOLER殺菌（jun1）技術（shù）"。

      NICOLER滅菌技術是（shì）根據生產車間高濕度、高溫、高氣味的實際特（tè）點而設計的。采用新的尼科爾（ěr）三級雙向等離子體靜電場工作原（yuán）理。滅菌過程是：通過高（gāo）壓直流脈衝，等（děng）離子體靜電場產（chǎn）生逆流效應，產（chǎn）生大量等離子體。在負壓風機的作用下，被汙（wū）染的空氣通過等離子體靜電場時，將帶負電荷的細菌殺死分解，使受控環（huán）境保持在（zài）“無菌（jun1）無塵（chén）”的標準。

      該種車間空氣（qì）淨化（huà）器（qì）被稱作"NICOLER動態消（xiāo）毒（dú）機"的原（yuán）因是機器（qì）在對車（chē）間消毒的（de）時候，工作人員亦可同時在車間工作。該車間空（kōng）氣（qì）淨化（huà）器是一種新的消毒設備，對人（rén）沒（méi）有傷害，主要用於在有人（rén）工作的情況下同步動態殺菌消毒;近年來，車（chē）間空氣淨化器（qì）也用於一些大型食品、藥品、化（huà）妝（zhuāng）品等企業的包裝、冷卻（què）及灌裝環節。